Na sexta-feira passada, dia 22 de abril, fomos à Estação de Melhoramento de Plantas de Elvas transplantar as nossas plantas para um sítio maior, de modo que se desenvolvam com mais espaço. Levámos as plantas na mão até ao jipe do professor José Luís e depois fomos a pé até à Estação com a nossa professora Mitó. São 2 Km e demorámos cerca de 20 minutos até lá.
Pusemos as plantas na terra num sítio chamado “galinheiro”. O “galinheiro” é uma estrutura de ferro revestida de rede para evitar que as aves, os coelhos e as lebres entrem e comam as plantas. No entanto, entra o sol, o ar e a água da chuva para que possam crescer.
Ao lado de cada planta metemos uma etiqueta feita com pauzinhos de gelado para a identificar.
Depois lanchámos, fizemos fotos de grupo e descansámos um bocadinho mesmo ao lado da estufa e da horta.
A seguir, fomos ao interior do edifício conhecer os laboratórios. Entrámos numa sala onde havia muitas espécies de sementes e plantas. Vimos sementes de ervilha, tremocilho, grão-de-bico, feijão-frade, trigo, chícharo, lentilha, fava, tremoço, faveta e até linho que serve para fazer toalhas e roupa.
A senhora engenheira Teresa mostrou-nos as diferentes fases do crescimento da ervilha, desde a semente até ao fruto. Nós comemos as ervilhas em sopa, em saladas e a acompanhar a carne, por exemplo no ensopado de borrego que é um prato típico da nossa região.
Também vimos que antes de comer o grão-de-bico, que é um fruto muito rijo, temos de o demolhar em água para ficar mole e suave.
Depois fomos ao laboratório das massas ver experiências com a farinha dos cereais, nomeadamente os que se utilizam para fazer pão e massas alimentícias. O trigo mais claro é utilizado para fazer pão e bolos e o mais escuro para fabricar massas.
Vimos uma máquina que testa a elasticidade das massas. A senhora deu um pouco de massa a cada um e ainda comemos pão quentinho, acabadinho de fazer com aquela massa.
No final tivemos uma surpresa! A engenheira Teresa ofereceu-nos um saquinho com diferentes tipos de sementes.
A visita foi muito importante para nós porque aprendemos muito mais sobre as plantas. Além disso foi muito divertida porque tivemos uma aula diferente.
